Du kannst nur in deiner Heimatstadt mit dem Landesfuersten handeln. Ausserdem musst du mindestens den Rang Ratsherr in der Stadt haben.
Zum Handeln klickst du auf eins der 3 Stadttore in der Stadtmauer. Dort kannst du dann waehlen, ob du die nachgefragten Gueter spontan verkaufst, oder sogar einen Liefervertag abschliesst.
EDIT: da war jemand schneller, dafuer kann ich da gleich noch was hinzufuegen. Der LF macht teilweise auch gute Preise, Fisch zum Beispiel geht auch ueber 560

pro Last.
Ein grosser Vorteil ist, dass der LF zufriedener wird und dadurch weniger angriffslustig.