so aus der Erinnerung, die schon ziemlich verblasst ist:
ein Fischerboot pro Fischer und ein Fischer pro Vorkommen. Reicht völlig.
Fernhandel? Ausserhalb der Karte gibt es keinen Handel. Waren müssen mit dem Karren in die Städte geschickt werden, um sie dort am Markt zu verkaufen.
Die Schiffe sind nur auf "Seekarten" sinnvoll, da dort spezielle Häfen sind (muss man erst "entdecken"), mit denen Handel betrieben werden kann. Das ist eignetlich sehr lukrativ.
nebenbei: wenn nicht schon geschehen, hol Dir "Renaissance"! Die Macher haben versucht, möglichst viele Bugs aus dem Originalspiel zu bereinigen...soweit das möglich war ohne tieferen Einblick in den Source Code. Und zusätzlich gibt es noch viele zusätzliche Inhalte.